AW: Thunfisch räuchern
@Jetblack
Danke - mich interessieren insbesondere solche Sachen wie Einlegezeit, Räucherzeit, Temperatur, Salzkonzentration bzw. welche Stücke vom Thun man nimmt usw.
@Djoerni
Denke auch dass eher nur kalträuchern in Frage kommt