Boggy
New Member
Hallo,
ich will demnächst mir einen Räucherofen zulegen. Leider werde ich mit zunehmender Lektüre (auch hier im Forum) immer verwirrter. Welche handfesten Vorteile - außer der Preis - sprechen für Edelstahl und welche sprechen für Feinblech? Ich möchte für den großen Familienkreis Fisch, Fleisch und Malz räuchern, daher wäre auch die Frage, ob sich Aromen gegenseitig beeinflussen.
ich will demnächst mir einen Räucherofen zulegen. Leider werde ich mit zunehmender Lektüre (auch hier im Forum) immer verwirrter. Welche handfesten Vorteile - außer der Preis - sprechen für Edelstahl und welche sprechen für Feinblech? Ich möchte für den großen Familienkreis Fisch, Fleisch und Malz räuchern, daher wäre auch die Frage, ob sich Aromen gegenseitig beeinflussen.