Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Professor Tinca]

Heute Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

 

[hanzz]

Wat ? Um halb zwölf schon Mittach ?

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Wat ? Um halb zwölf schon Mittach ?

Kommt darauf an, wann man gefrühstückt.

 

[hanzz]

Ja stimmt. Und man hat dann noch viel Restzeit am Tag für noch mehr Essen.

Aber ich könnt so früh nicht Mittag essen, selbst wenn ich um 4 frühstücke.

Aber egal.

Guten Appetit.

Ich reihe mich heut bei den Königsberger Klopsen Köchen ein.

 

[Professor Tinca]

Wat ? Um halb zwölf schon Mittach ?

Immer!
Nach dem Aufstehen Frühstück, halb zwölf mittag, halb drei Tee(Kaffee)und um 1800 Abenbrot.
Außer ich bin angeln. Dann ist das alles egal.

 

[Rheinspezie]

...
Heute zerlege ich die gestern geräucherten Sägebarsche, lege sie in Olivenöl, Knofi und Peter ein.
Das wird dann nachdem es durchgezogen ist mit frischem Brot gegessen...

Klingt super.
Werden die geräucherten Fische dann noch vom Öl konserviert!?
Was meint Ihr (Du) wie lange das im Kühlschrank hält?

Würde das gerne mal mit geräucherter Forelle probieren und hätte da Fisch für bestimmt 1 Woche am Start... Ob das so lange haltbar ist?

R. S.

 

[Gert W.]

Heute Schnitzel mit Blumenkohl und Salzkartoffeln

Ich mach mal den R.S. Soss?

 

[hanzz]

Immer!
Nach dem Austehen Frühstück, halb zwölf mittag, halb drei Tee(Kaffee)und um 1800 Abenbrot.
Außer ich bin angeln. Dann ist das alles egal.

Mein Lacher bezieht sich auf den letzten Satz Kenn ich.
Ja da nimmt man sich dann was mit.

Ich ess ja nur 2 mal am Tag, daher auch andere Zeiten.

 

[hanzz]

Ich mach mal den R.S. Soss?

Das liegt doch alles auf Soss und geht eine Ehe beim Schneiden und Kartoffel quetschen ein.

 

[Jason]

Heute Bratkartoffeln mit Spiegeleier und dazu American Soss.

Gruß Jason

 

[Professor Tinca]

Ich mach mal den R.S. Soss?

Die Blumenkohlsoß ist über und durch die Kartoffeln gelaufen aber doch zu sehen?

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Träum mal weiter !

[Edit Mod: Bild wegen Copyright gelöscht]

 

[Lajos1]

Klingt super.
Werden die geräucherten Fische dann noch vom Öl konserviert!?
Was meint Ihr (Du) wie lange das im Kühlschrank hält?

Würde das gerne mal mit geräucherter Forelle probieren und hätte da Fisch für bestimmt 1 Woche am Start... Ob das so lange haltbar ist?

R. S.

Hallo,

also die geräucherte Forelle hält sich schon eine Woche im Kühlschrank, nur wird diese halt so ab dem dritten Tag immer trockener. Am besten schmeckt sie in den ersten drei Tagen. Nicht vergessen vor dem Verzehr etwa zwei Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur annimmt. Mit Räuchersachen ist es wie mit Käse; kalt schmecken diese Sachen eben nicht besonders .

Gruß

Lajos

 

[Minimax]

Heut gibts spät essen ,weil ich bestimmt bis 17.oo unterwegs bin .
Aber ich hatte Hasi ,welche heut morgen appetietlos schien, ein nettes Frühstück gemacht. Damit ist sie so schnell los,daß ich wegen Foto hinterher musste .

Anhang anzeigen 431999

Ist das süß

 

[Blueser]

Schnell das halbe Brathähnchen von gestern in ein Frikassee verwandelt:

 

[Mescalero]

Hühnerfrikassee - oh Mann, wie lecker! Hatte ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr.
Ragufeng auch nicht

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Endlich zurück. So ein Tag mit 4 Terminen und der Wartezeit dazwischen,muss man eigentlich nicht haben.
Zum Essen was schnelles. Grobe Bratwurst ,die Restbohnen und kleine gefüllte Brötchen. Und ein Flens.

 

[zulu]

Klingt super.
Werden die geräucherten Fische dann noch vom Öl konserviert!?
Was meint Ihr (Du) wie lange das im Kühlschrank hält?

Würde das gerne mal mit geräucherter Forelle probieren und hätte da Fisch für bestimmt 1 Woche am Start... Ob das so lange haltbar ist?

R. S.

Denke schon dass das etwas konserviert.
In erster Linie ist es eine verfeinerung des Geschmacks.
Das bleibt 3 Tage maximal im Kühlschrank und dann ist es gegessen.

 

[Floma]

Den Titel des Gerichts musste ich aus Google kopieren:

Lohikeitto​

Kommt in der Helsinki-Folge von Feed-Phil vor - dort aus Gründen der Nachhaltigkeit , hier aufgrund des Preises - mit Regenbogen-Lachsforelle.

Schmeckt super. Mir fehlt aber noch etwas um das ganze rund zu bekommen. Vielleicht Petersiliewurzel in die Suppe pürieren.

 

[Minimax]

Ich wollte heute endlich mal wieder Omis Erbsensuppe als Vorrat fürs Wochenende für Mrs. M. und mich kochen, aber nix gabs- Ich hatte den Korb schon mit allen Zutaten voll, aber bei den Hülsenfrüchte stellte sich heraus, das sie zwar die seltsamsten Varianten aus aller Welt hatten, aber keine grünen Schälerbsen. Und wenn ich einzweimal im Jahr ne Erbsensuppe mache, dann soll sie auch sein wie ich sie haben will.

Jetzt bin ich mißmutig und beleidigt. Aus Verzweiflung mach ich mir son Nudel-Sahne-Schinken Backofen Dingens, ihr wisst schon das mit den Tütchen.