Details sind mit eijentlich ejal: Allet rin in die olle Gusseisenkanone, was Wurzeln, Füsse oder nen Myzel hat, orntlich Soysauce 2 Stück Zucker und etwas Chili. Starke Hitze, rühren rühren rühren und die Sprossen ganz zuletzt.Zuckerschoten, nicht -rüben.
Wenn du beim Planen und Aufschreiben schon durcheinander kommst.... hoffentlich läuft alles wie geschmiert, wenn der Wok erstmal glüht.
Wird schon!
Soo, wie gestern angekündigt gibt's heut den Familienwok, und natürlich ist alles
misä-on-pläs um gleich loszulegen. Das mag ich am Wok-Kochen es ist anspruchslos, gut vorzubereiten und die schnibbelei bringt eine besser runter vom Arbeitsalltag als 22er-16er Haken sortieren.
Übrigens hat die einfache Soja-Zironen-Knofi-Chili Marinade wieder ihr 24h- Wunder gewirkt und die Schweinistückchen könnte man locker als Brotaufstrich verwenden.
Es gibt folgende Schälchen, die gleich in irgendeiner scharfsinnigen Reihenfolge den Wok wandern:
Fleisch, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Zuckerrüben, Paprika gelb und Rot und Möhrchen. Und Koriander. EDIT und natürlich Sprossen, sorry!
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Aber nun ist noch etwas Zeit für den Wok-Koch privat die Annehmlichkeiten des Asia-Shops zu geniessen bevorstehende ernst wird:
Ein maßvoller Becher Tsingtau-Bier, einige Krupuk Chips und etwas schilddrüsenvergrössernder Seetang, mehr bräucht ich nicht zum Glück.
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Minimax - ich liebe Deine "Hardware"
glücksbesoffen...
R. S.
Ihr sprecht mir aus der Seele Jungs, die Ware ist mein Mainstay/Workhorse seit langer ZeitAsiatisches Gebrauchsporzellan
Zuviel Gemüse. Man(n) muss sich auf die wichtigen Dinge fokussieren.Abendessen
Das sieht richtig gut aus, Respekt @Minikoch.So, der Wok ist fertsch, vielleicht etwas pikanter als vorgesehen, aber eine gute freundliche Schüssel für die ganze Familie das jeder hungrige Vogel satt wird. Dazu gibt's natürlich Reis.
Sieht echt verführerisch aus, das mal ein meinem Krebsgewässer auszuprobieren.
Die /meine Frage wäre aber, ob der Einsatz vom normalen Erlaubnisschein "abgedeckt" wäre - oder ich eine Anzeige wegen Wilderei bekäme!?
R. S.
Wenn sie nicht schmecken, dann kannst du sie immer noch als Köder verwenden. Clever.
Du zauberst ja Sachen, könnte voll da reinbeißen …Rückwärts gezogen wurde das abschließend mit gegrilltem Spargel und grünem Salat gereicht.
Das war köstlich..
Für die Kinder gab es Brot, Mais und Wurst Anhang anzeigen 445366 Anhang anzeigen 445367 Anhang anzeigen 445368 Anhang anzeigen 445369