Speisefische in Deutschland

[Esox 1960]

Fischstäbchen,aber die müssen frisch sein.
Sollten sich in der Pfanne noch bewegen,

Von männlichen Genitalien,war hier nicht,die Rede...................

 

[Abenteuersuchen]

Immer wieder interessant, wie verpöhnt der Karpfen doch ist und wie verschieden die Geschmäcker sind. Für mich ist ein klassischer "Karpfen blau" (vorausgesetzt, man weiß wirklich, wie man den machen muss) eines der besten Fischgerichte, die es gibt

Genau das habe ich halt so auch mehrfach gehört, deshalb wollte ich einfach mal von euch ne Meinung

Freue mich schon darauf, die ersten selbst gefangenen Fische zuhause zuzubereiten.

 

[Brillendorsch]

es wurde ja nach Speisefischen gefragt, da fällt Rapfen eh raus

 

[rippi]

Wisst ihr welcher Fisch aufgrund der Größe und unscheinbaren Form wirklich unterschätzt wird: Die Aalmutter - Zoarces viviparus

 

[Bankside Dreamer]

Wisst ihr welcher Fisch aufgrund der Größe und unscheinbaren Form wirklich unterschätzt wird: Die Aalmutter - Zoarces viviparus

Dabei dachte ich stets die Mutter aller Aale wäre der Anguilla dieffenbachii?

 

[yukonjack]

es wurde ja nach Speisefischen gefragt, da fällt Rapfen eh raus

Was hast du gegen den Rapfen. ( ja, man muss ein bisschen spucken). Filet schneiden, Haut dran lassen, auf der Fleischseite anbraten, dann drehen und mit nicht zu wenig Kreuterbutter belegen. Dann auf der Hautseite fertig braten, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Dazu selbstgemachten Kartoffelsalat. Fertig.

 

[Brillendorsch]

Was hast du gegen den Rapfen. ( ja, man muss ein bisschen spucken). Filet schneiden, Haut dran lassen, auf der Fleischseite anbraten, dann drehen und mit nicht zu wenig Kreuterbutter belegen. Dann auf der Hautseite fertig braten, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Dazu selbstgemachten Kartoffelsalat. Fertig.

alles schon probiert, Gräten haben andere Fische auch, aber diese Konsistenz und dieser Geschmack ist einfach ....
Selbst die Frikadellen daraus waren ...............

 

[Orothred]

alles schon probiert, Gräten haben andere Fische auch, aber diese Konsistenz und dieser Geschmack ist einfach ....
Selbst die Frikadellen daraus waren ...............

Deine Beiträge würden weniger objektiv wirken, wenn du sie ab und an mit einem "ich finde" oder "für mich" ergänzen würdest

 

[Brillendorsch]

Deine Beiträge würden weniger objektiv wirken, wenn du sie ab und an mit einem "ich finde" oder "für mich" ergänzen würdest

Ich ergänze:
ich finde
für mich

 

[Brillendorsch]

wobei.
objektiv ist ja nichts Schlechtes

 

[Orothred]

Du hast völlig recht....subjektiv war natürlich gemeint