Schnäpel

[dickerchen]

Hallo Jungs#h

brauche dringend Hilfe.:c

Wie bereitet man Schnäpel (Steinlachs) zu ausser gebraten und weissgekocht.#c

 

[sundeule]

AW: Schnäpel

Erstmal: hast Du den gekauft oder weisst Du etwa wie das geht? Im zweiten Fall: Her mit den Infos!!!

Zum Fisch: Ich wüsste nicht, was mit dem nicht gehen sollte, habe also kein spezielles Rezept. Ich selbst esse ihn sehr gern roh als Tartar wenn er frisch ist. Aufgrund seines Fettgehaltes ist er da sehr geeignet.