Richtiges Räuchern,richtiges Gerät?

anguilla 320

Herr der Posen und Feeder
Hallo liebe Leut,Ich habe ein Problem nach demmir mein Selbstgebauter Räucherofen vor einigerZeit gestohlen wurde bin ich auf der Suche nach etwas neuen.Jetzt habe ich gelesen das es Elektrospiralen gibt die manunter den Ofen stellt sowie Gasbrenner.Dann gibt es, diese Teile auch noch in verschieden Stärken.Ich Räuchere ausschließlich Fische,Kann mir jemand mir helfen wie groß sollte der Ofen seinwie stark die Spirale oder der Gasbrenner.Vielen Dank Detlef
 
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