Räuchertonne Eigenbau

Michael079

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Moinsen,

so heute unsere neue Räuchertonne fertig gestellt.
Hatten vorher so ein gekauften Räucherschrank, der aber unseren Ansprüchen absolut nicht entsprach und auch das räuchern damit war grütze...#d
Also selbst ist der Mann und ran ans Werk :) . Den ersten Trockenlauf (ohne Fisch ) hat er bestanden. Das nächstemal mit Fisch:vik:
 

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boot

Well-Known Member
AW: Räuchertonne Eigenbau

Das teil reicht zum Räuchern voll aus
 
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mopa

Member
AW: Räuchertonne Eigenbau

wo genau bekommt mann den so ein sauberes Fass her? sollte ja schon gewaschen sein oder ?
 

Keine_Ahnung

Well-Known Member
AW: Räuchertonne Eigenbau

Kommt drauf an woher du dein Fass beziehst. Gibt durchaus Industriezweige bei denen das Lagergut nochmals verpackt ist und das Fass nur als Schutzbehälter dient. Allerdings sind mir innenbeschichtete Fässer immer etwas suspekt, man weiß nie was sich da bei der Temperatur aus dem Lack löst. Deshalb würde ich es sandstrahlen oder ausbrennen.
 

Michael079

Active Member
AW: Räuchertonne Eigenbau

hi, in dem Fass war Hydrauliköl. Habe es erst ordentlich sauber gewischt und dann ausgebrannt bis keine Rückstände mehr vorhanden waren.
 
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