Schleien schmecken widerlich tranig, nach alten Füßen und fauligem Seegras. Eine Legende besagt im Übrigen, das eine gegessene Schleie auch für eine schlechte Potenz, viele Pickel am Hintern und Mundgeruch sorgen. Darüberhinaus haben sie Gräten wie ein Igel, riesige Luftballongallen mit Säure gefüllt und 50% des Körpergewichts besteht aus Kot. Richtig große Schleien werden auch kurz nach dem Töten, innerhalb von 30 Sekunden schlecht. Das Fleisch färbt sich gelblich, riecht nach Urin und ist voller Bandwürmer.
Kein toller Speisefisch, probiers mit Karpfen, die Schmecken!