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Fischrezepte Alles rein was mit der Zubereitung von Fisch zu tun hat.

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Alt 23.05.2014, 21:04   #91
nordbeck
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

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Alt 23.05.2014, 21:18   #92
nobbi1962
Moin Moin Leute
 
Benutzerbild von nobbi1962
 
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Alter: 55
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Moin Moin
was ist denn in der alufolie drin kartoffeln?
und im gepäck noch sour cream
dann schmeiß ich mich in die ecke

morgen koch ich mal ein schweinesteak-topf bericht folgt

mfg nobbi
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nobbi1962 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 23.05.2014, 22:21   #93
nordbeck
Mitglied
 
Dabei seit: 10.2010
Ort: bonn
Beiträge: 2.274
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Ja sicher Kartoffeln
Sour creme? Junge, tzatze und Kräuter Butter. Selbst gemacht!


nordbeck ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.05.2014, 11:28   #94
nordbeck
Mitglied
 
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Ort: bonn
Beiträge: 2.274
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???



Rührei am Wasser. Warum nicht?
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Alt 24.05.2014, 15:06   #95
Rheinspezie
Fischender Gentleman
 
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Themenstarter Themenstarter
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Moin,

Sesam-Mais Hähnchen mit Knoblauch, Tomate und blauem Basilikum.

Musste wieder sehr schnell gehen.

R.S.
Angehängte Grafiken
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Alt 24.05.2014, 16:03   #96
nobbi1962
Moin Moin Leute
 
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Alter: 55
Beiträge: 3.529
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Moin Moin
Schweinesteak-Topf
Dosentomaten
3 Zwiebeln
4 Knobizehen
Handvoll Basilikum
Oregano getr.2teelöffel(hab kein frischen)
ca.750g Kartoffeln
4-5 Schweineschnitzel (a ca.150g )
Pfeffer
Butterschmalz
1/4l Gemüsebrühe (instant)
Salz
ca.100ml Rotwein (bei mir wirds immer bischen meer)

SO WIRDS GEMACHT:
Dosentomaten abgiessen und zerkleinern.Zwiebeln und Knobi abziehen und würfeln.Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Schnitzel halbieren,salz pfeffer drauf kurz in Butterschmalz anbraten und herausnehmen.
Zwiebeln und Knobi im Bratfett glasig dünsten,in einen großen Topf geben.
Fleisch,Tomaten und Kräuter drauf verteilen.
Brühe angießen.
Mit Salz und Pfefferwürzen.
Kartoffel dazu und den Rotwein nicht vergessen
Alles zugedeckt köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind
Am zweiten Tag aufgewärmt schmeckts noch besser

Bilder folgen nachher
mfg nobbi
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Alt 24.05.2014, 16:21   #97
hanzz
Mitglied
 
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Dabei seit: 08.2010
Ort: Essen
Alter: 43
Beiträge: 3.318
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

@RS
Schnell und sieht sehr gut aus

@nobbi
Danke
Hast mich für kommende Woche sehr inspiriert.
Det koch ik nach, wa
hanzz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.05.2014, 17:32   #98
Rheinspezie
Fischender Gentleman
 
Dabei seit: 05.2011
Ort: Köln
Beiträge: 2.418
Themenstarter Themenstarter
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Danke,

mußt auch bald mal wieder den Kochlöffel schwingen !!!


@ nobbi - liest sich sehr gut, schön legger-deftig.

Anstatt der Schnitzel nehme ich mal zum Probieren durchwachsenes Nacken-Kotelett.

@nordbeck - stimmt Dein Cholesterinwert noch bei den Köstlichkeiten ?

R.S.
Rheinspezie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.05.2014, 18:00   #99
hanzz
Mitglied
 
Benutzerbild von hanzz
 
Dabei seit: 08.2010
Ort: Essen
Alter: 43
Beiträge: 3.318
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Jep. Heut und morgen nochmal Spätschicht. Dann hab ich wieder Zeit zum kochen.

Ich hoffe wir können ab nächster Woche wieder mal nen Zander zubereiten.
hanzz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.05.2014, 18:02   #100
nobbi1962
Moin Moin Leute
 
Benutzerbild von nobbi1962
 
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Ort: An der Alsterquelle
Alter: 55
Beiträge: 3.529
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Moin Moin
Die Bilder zum Schweinesteak-Topf
Ihr könnt auch ein Kilo Frische Tomaten nehmen, aber die müsst ihr erstmal aus dem Fell boxen, ich nehm lieber Dosentomaten ,die haben viel mehr Geschmack.
Angehängte Grafiken
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Dateityp: jpg P5240310.jpg (38,5 KB, 117x aufgerufen)
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