Zubereitung von Schellfischen

[G€Y€R.91]

Halli Hallo,

ich bin gerade frisch aus dem Angelurlaub von Norwegen zurück. Wir haben dieses Jahr sehr viele Schellfische gefangen. Hierzu meine Frage:

Habt ihr ein paar zubereitungstipps, wie die Schellis am besten schmecken?


Danke im voraus für eure Antworten.


LG
G€Y€R.91

 

[schwedenklausi]

AW: Zubereitung von Schellfischen

Versuche es mal den Schellfisch zu räuchern.
schwedenklausi

 

[leopard_afrika]

AW: Zubereitung von Schellfischen

Meine Favoriten sind ohne Zweifel Filets gebraten und Schellfischchips im Bierteigmantel.