Was soll ich mit dem hecht machen???

[Hansa-Fan]

AW: Was soll ich mit dem hecht machen???

Dem kann ich nur zustimmen, hansa-fan. Nachdem man die Filets durch den Wolf gedreht hat, merkt man keine Gräten mehr. Wenn ich genügend Hack hab, geb ich noch ein Ei dazu, Pfeffer, Salz (aber nicht zuviel, denn der Speck, der dazu kommt, ist auch salzig). eine Zwiebel noch und dann schön in Butter anbraten.... Lecker.... (den Speck und die Zwiebel kann mana uch durch den Wolf drehen, wenn man mag)

Am besten zuerst eine kleine Probe vorbraten und probieren, obs schmeckt.

mach ich fast genauso (speck ist wichtig), ich runde die sache allerdings noch mit petersilie, etwas räucherfisch (schillerlocke) und einem hauch von knoblauch ab. probiers mal.

gruss achim