Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Hatte heut die selbe Idee wie Niklas. Aber mit Wurschtgoulasch.

 

[hanzz]

Menemen
Ist zwar Frühstück aber da sind wir ja nicht so.
Schön scharf
Petersilie fehlt, hab ich vergessen einzukaufen.
Irgendwas vergesse ich immer, trotz Zettel,ich Doofmann.

 

[Jan_Cux]

Die Sucuk hast du auch vergessen.

 

[hanzz]

Die Sucuk hast du auch vergessen.

Heut war vegetarisch angesagt.
Nach Pizza, Döner und Schnitzel Tagen.

 

[Tikey0815]

Heut war vegetarisch angesagt.
Nach Pizza, Döner und Schnitzel Tagen.

Stimmt ist besser, nur Fleisch von Vegetarischen Tieren essen

 

[Rheinspezie]

Menemen
Ist zwar Frühstück aber da sind wir ja nicht so.
Schön scharf
Petersilie fehlt, hab ich vergessen einzukaufen.
Irgendwas vergesse ich immer, trotz Zettel,ich Doofmann.

Anhang anzeigen 415391

Hanzz, dass Du ein Doofmann bist,
stimmt schon, aber ein ganz netter Doofmann

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Weil ick schon wieder Bock druff hatte und weil es auch günstig war, gab es Langohr.
Hmmm. Voll rinjehauen.

 

[heinzi]

Weil ick schon wieder Bock druff hatte und weil es auch günstig war, gab es Langohr.
Hmmm. Voll rinjehauen.

Hab ich schon lange nicht mehr gemacht, gute Anregung. Dankeeeee.

 

[Ostseesilber]

Weil ick schon wieder Bock druff hatte und weil es auch günstig war, gab es Langohr.
Hmmm. Voll rinjehauen.

Sieht sehr gut aus, kannst du mal das Rezept näher beschreiben bitte? Kochst du das Langohr wie Hühnchen?

 

[Niklas32]

Gestern Abend gab es ein schönes Stückchen Fleisch.

 

[Niklas32]

Heute zum Mittag mal was richtig ungesundes. Nen dicken Burger mit Kartoffeltaschen und ner schnellen Salsa.

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Sieht sehr gut aus, kannst du mal das Rezept näher beschreiben bitte? Kochst du das Langohr wie Hühnchen?

Erst die Teile anbraten ringsrum. Dann reichlich Zwiebeln ,am besten Schalotten dazu. Dann ablöschen und zu gedeckt nee Stunde köcheln lassen. Das mache ich aber nur weil die Röhre nicht an soll. Besser nach dem Anbraten mit den Schalotten und etwas Flüssigkeit in geschlossenem Bräter(geht auch mit Alufolie verschlossen) ca. 2 -2.5 h bei 100- 120 Grad in der Röhre. Wenn Fleischstücke sich lösen ,herausnehmen un Sauce leicht andicken.
Flüssigkeit Wasser oder Wein oder beides verdünnt. Ca 0,5l auf 1.5kg Fleisch.
Unten noch paar ältere Kningsbilder.
Serviettenkloss best Beilage ever!!

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Statt des Silu ,welcher beim Bekannten in der Lake ruht ,kam ich mir Burger ,Garnelen,Ananas und Käse zurück.

 

[Bernd aus Berlin]

Erst die Teile anbraten ringsrum. Dann reichlich Zwiebeln ,am besten Schalotten dazu. Dann ablöschen und zu gedeckt nee Stunde köcheln lassen. Das mache ich aber nur weil die Röhre nicht an soll. Besser nach dem Anbraten mit den Schalotten und etwas Flüssigkeit in geschlossenem Bräter(geht auch mit Alufolie verschlossen) ca. 2 -2.5 h bei 100- 120 Grad in der Röhre. Wenn Fleischstücke sich lösen ,herausnehmen un Sauce leicht andicken.
Flüssigkeit Wasser oder Wein oder beides verdünnt. Ca 0,5l auf 1.5kg Fleisch.
Unten noch paar ältere Kningsbilder.
Serviettenkloss best Beilage ever!!

So oder auch leicht abgewandelt funzt das auch im DO

 

[Bankside Dreamer]

Heute gab es mal keine Fischstäbchen.

 

[Angelmann67]

Wir bauen uns gerade einen.
Und obwohl wir recht nah, an der holländischen Grenze wohnen, ist damit nicht der Joint gemeint.
Schaut her.

 

[Blueser]

Sieht sehr gut aus! Ich persönlich würde die Burger Buns weglassen, mit zunehmend Alter isst man eben weniger ...

 

[Angelmann67]

Der erste Gang war mit LaugenBuns
und der zweite, mit BriochBuns, lecker Cheddar aufe Patties und crossen Bacon.
Der Hamma.

 

[Angelmann67]

So jetzt wird richtig fies,
habe, online, noch Rezept, für die BigMac-Sosse gefunden.
Die ist der Kracher :https://www.chefkoch.de/rezepte/2591961406991269/Big-Mac-Burger-Sauce.html
Guten Hunger.

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Freitag Fischtag .Aber klar doch.
Schollenfilets mit Gurken-Rote Beete Salat.
Alternativ gab es für Nichtfischesser Schmorgurke mit Bratwurst.
Da ich beides gekocht habe ,natürlich beides gefuttert.