Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Aalzheimer]

So, nach dem sehr erfolgreichen Weser Wochenende gibt es heute ganz frisch Brataal

 

[Elmar Elfers]

Heute hab es mal was typisch Norddeutsches: Semmelknödel-Salat
Viel Arbeit im Vorfeld, aber lohnte sich. Leider kommen meine Hochkantfotos vom Smarthphone immer quer hier an. Müsst Ihr Euch auf die Seite legen ...

 

[nobbi1962]

Norddeutsches: Semmelknödel

 

[Jan_Cux]

Dazu nen typisch Friesisches Weißbier

 

[Elmar Elfers]

Und nicht zu vergessen: den Küsten-Kaiserschmarn zum Nachtisch

 

[ollidi]

Mal schnell zum Mittagsimbiss zusammengebraten.
Bohnen mit Speck und einem Hauch Carolina Reaper zum abrunden.

 

[Jan_Cux]

-

 

[Jan_Cux]

Dutch Oven x 3

Haben heute mit Freunden Essen in unseren drei Töpfen gemacht.
Es gab einen Pfundstopf mit Spätzle als Beilage, einen mit Rippchen und Kartoffelecken und zum Nachtisch Käsekuchen. War alles echt lecker. Der Boden des Käsekuchens ist leider ein wenig angebrannt. Naja kann passieren war der erste Versuch überhaupt.

 

[Steff-Peff]

@ Jan_Cux:

Bei uns gab es heute wieder Schichtfleisch aus dem Dutch. Aber das hat ausgesehen wie immer ... daher kein Foto

Cheers
Steff

 

[Minimax]

Mission des Abends:
Salt'in'bocca für Mrs. Minimax!

 

[Hering 58]

Mission des Abends:
Salt'in'bocca für Mrs. Minimax!
Anhang anzeigen 350494

Sieht Lecker aus Minimax

 

[Minimax]

Schätze, mein Antrag für nen Angeltag am Wochenende wird durchgehen..

 

[nobbi1962]

Angeltach genehmigt

 

[Blueser]

Bei mir liegen mit Magic Dust eingelegte Schälrippchen für den morgigen Einsatz im DO im Kühlschrank bereit. Hat uns bis jetzt am besten geschmeckt. Die werden dann noch beim Einschichten in den DO mit einer Mischung aus BBQ Soße, Honig, Senf, Magic Dust und Tabasco bestrichen. Sowas von lecker ...

 

[Minimax]

Sieht Lecker aus Minimax

Angeltach genehmigt

Vielen lieben Dank Jungs- j a, die Missus hats genossen. Jetzt wart ich noch die Ben&Jerries Phase ab, und dann hol ich mir die Angellizenz.

Übrigens hab ich in 3 Läden keinen Salbei gekriegt, also hab ich Minzblättchen in die Röllekes gestopft- wirklich eine leckere und frische Variation, kann man mal machen (hatte zuerst Bedenken das es abscheulich wird), grade in der warmen Jahreszeit.

 

[Blueser]

Pfefferminze ist als Gewürz eher nicht so bekannt. Zu Unrecht, in Maßen durchaus empfehlenswert. Auch als leckere Soße ...

 

[Jan_Cux]

Das Zeug wächst bei mir im Garten wie Unkraut.

 

[Minimax]

Pfefferminze ist als Gewürz eher nicht so bekannt. Zu Unrecht, in Maßen durchaus empfehlenswert. Auch als leckere Soße ...

Sehr lecker, auch als Akzent in nem frischen Jochurt-Dipp! Absolut zu empfehlen fürs Experimentieren.

 

[Mikesch]

Mission des Abends:
Salt'in'bocca für Mrs. Minimax!
Anhang anzeigen 350494

Das sind doch Involtini.

 

[Minimax]

Involtini...

...alla Saltimbocca, ganz genau.