Brillendorsch
Board-Biolek
Du kannst ja deinen Max demnächst mal mit Knobi und Rosmarin würzen und gucken wie Deine Frau darauf reagiert.
Wer weiß? evtl. erschließen sich ganz neue Welten für dich
Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
- Ersteller Rheinspezie
- Erstellt am
Wer weiß? evtl. erschließen sich ganz neue Welten für dich
Platte1106
Well-Known Member
Brillendorsch
Board-Biolek
ich stell mir da nen "Strammen Max" vor.
Für den großen Hunger
Platte1106
Well-Known Member
Haben es mit arabischen Brot und eingelegten Schafskäse gegessen, 2/3 haben wir zu 2. geschafft, ich bin ja echt ein wenig verfressen, aber es ist nicht möglich das zu 2. als normaler Mensch aufzuessen! Strammen Max werde ich beim nächsten Mal ausprobieren
Minimax
Machine-Gun-Mini
100% Strauss/Emu. Coole Sache, Platte1106 , sehr interessant . 
Wie haben uns auch mal dafür interessiert, insbesondere wegen der Schale als Material, aber dann vergessen. Wie ist den so ein Mega Ei vom Geschmack her, deutlich anders als Hühnerei?
Wie haben uns auch mal dafür interessiert, insbesondere wegen der Schale als Material, aber dann vergessen. Wie ist den so ein Mega Ei vom Geschmack her, deutlich anders als Hühnerei?
Skott
Hobbykoch mit Leidenschaft
Ich tippe eher auf Straußenei...
Astacus74
Holzwurm ;)
Janni77
Well-Known Member
Platte1106
Well-Known Member
Jo das ist/ war ein Straußenei. Habe es oben mit der Metallsäge geöffnet, was erstaunlich gut funktioniert hat. Vom Geschmack her ist es etwas milder als Hühnereier und das Eiweiß bleibt recht klar und erinnert optisch ein wenig an Haargel. Preislich sind die relativ teuer mit knapp 20€100% Strauss/Emu. Coole Sache, Platte1106 , sehr interessant .
Wie haben uns auch mal dafür interessiert, insbesondere wegen der Schale als Material, aber dann vergessen. Wie ist den so ein Mega Ei vom Geschmack her, deutlich anders als Hühnerei?
Heute gab es Spargel aus der Cosori. Ich wollte einfach mal testen, ob das funktioniert. 
Die Portionen habe ich gleich aufgeteilt. Also zwei Päckchen im Backpapier gemacht.
Etwas Salz, Zucker und Wasser dazu. Oben drüber noch ein paar Butterstückchen.
Gut eingewickelt gingen die Päckchen dann bei 200° für 40Min. in die Cosori.
Und fertig. Der Spargel hatte noch etwas Biss, aber das mögen wir so. Zu labberig darf er nicht sein.
Das obligatorische Tellerbild. Lecker war es.
Die Portionen habe ich gleich aufgeteilt. Also zwei Päckchen im Backpapier gemacht.
Etwas Salz, Zucker und Wasser dazu. Oben drüber noch ein paar Butterstückchen.
Gut eingewickelt gingen die Päckchen dann bei 200° für 40Min. in die Cosori.
Und fertig. Der Spargel hatte noch etwas Biss, aber das mögen wir so. Zu labberig darf er nicht sein.
Das obligatorische Tellerbild. Lecker war es.
Mikesch
Allrounder
Auf dem Herd im Topf dauert es 20 Minuten bis der Spargel gar ist.
D.h. bis du was zum Essen kommst, bin ich schon satt.
Das war ja auch nur ein Test.
Wie lange kann ich mich selbst Kasteien?Das war ja auch nur ein Test.
Skott
Hobbykoch mit Leidenschaft
Ich kenne hier im Westen noch die Bezeichnung "deutsches Beafsteak", was die Frikadelle wohl etwas "vornehmer" beschreiben sollte...Es ist erstaunlich, wieviele Bezeichnungen es für ein und dieselbe Sache gibt: Klops, Frikadelle, Fleischküchle, Bulette...
Anhang anzeigen 547454
In einer thüringischen Kleinstadt habe ich ein paarmal den Mittagsimbiss der Fleischerei gegessen, da hießen Frikadellen Beffsteg....
Die meisten sagen aber Frikadelle, Frika, Bulette oder Bremsklotz...