Timo.Keibel
Redakteur
Bin gerade über diesen Beitrag gestolpert. Butter bei die Fische, wer würde sich trauen oder hat sogar schon ein Boardie mal Fugu gegessen?
Tödliche Delikatesse
- Ersteller Timo.Keibel
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- delikatesse essen fugu gift giftig japan kugelfisch sashimi sushi
Bin gerade über diesen Beitrag gestolpert. Butter bei die Fische, wer würde sich trauen oder hat sogar schon ein Boardie mal Fugu gegessen?
Elmar Elfers
Chefredakteur
Nee, nur Surströmming, aber da würdest Du ja lieber Fugu vorziehen ;-)
Hallo,
Donnerwetter, das ist mutig. Habe ich mich nie getraut
.Guten Appetit
Lajos
Nö.
Aber ich streichel auch kein Kobras oder überquere mit verbunden Augen die Autobahn......
Zuletzt bearbeitet:
Minimax
Machine-Gun-Mini
Ich bin unentschlossen. Ökologie, Gelegenheit und Kosten mal beiseite gelassen, ich kanns garnicht sagen: Was der Prof sagt hat was für sich, minimale Risiken hin oder her.
Ausserdem hatte mein Bruder mal einen Miniatur-Süßswasser-Kugelfisch im Aquarium, er hiess Mr. Dickie. Mr. Dickie hat sich mit hat sich mit seinen kleinen Propeller-Stummelflossen immer an die anderen Fische angeschlichen und sie gebissen, und so letztendlich in Schwermut und Tod getrieben. Für sie war dieser Kugelfisch also verhängnisvoll. Dennoch war er sehr sehr süß und wir alle liebten ihn.
Wenn ich nun also vor einem Teller mit Fugu sitze, und meine irrationale Vergiftungsfurcht besiegt haben sollte, wer kann mir garantieren, dass ich dann beim Essen nicht an Mr. Dickie denken muss?
Ausserdem hatte mein Bruder mal einen Miniatur-Süßswasser-Kugelfisch im Aquarium, er hiess Mr. Dickie. Mr. Dickie hat sich mit hat sich mit seinen kleinen Propeller-Stummelflossen immer an die anderen Fische angeschlichen und sie gebissen, und so letztendlich in Schwermut und Tod getrieben. Für sie war dieser Kugelfisch also verhängnisvoll. Dennoch war er sehr sehr süß und wir alle liebten ihn.
Wenn ich nun also vor einem Teller mit Fugu sitze, und meine irrationale Vergiftungsfurcht besiegt haben sollte, wer kann mir garantieren, dass ich dann beim Essen nicht an Mr. Dickie denken muss?
Nemo
Heckbremser
Probieren würd ich ihn schon, ich glaube aber, dass das Geschmackserlebnis hinter den Erwartungen zurückbleiben würde. Ist halt der kleine Kick, ob man es möglicherweise doch nicht überlebt, weil der Fugu Meister wieder besoffen war oder den Prakti rangelassen hat.
Danach würde ich mich wieder meiner Sashimi-Platte zuwenden
...oder halt nicht
Danach würde ich mich wieder meiner Sashimi-Platte zuwenden
...oder halt nicht
G
Gelöschtes Mitglied 150887
Guest
Nein ich würde den Kugelfisch nicht probieren. Es gibt so viele sehr leckere Sachen beim Japaner, die würde ich wohl vorziehen.
Ich bestimmt nicht. Da bin ich ein Schisser.
Es gibt bestimmt noch viele Sachen, die ich mal probieren würde. Aber Fugu und alles was mehr als vier Beine hat, gehört bestimmt nicht dazu.
Es sind übrigens von allen Kugelfischarten bestimmte Teile, oder der ganze Fisch toxisch. Nicht immer gleich tödlich, aber toxisch.
Ich esse überhaupt keine Sachen, nur weil sie besonders nobel sind und man damit im Lokal einen auf breite Hose machen kann. Ausnahme sind da vielleicht Foie gras und Trüffel. Aber die sind auch nicht tödlich, sondern einfach nur zu gut.
Ich esse überhaupt keine Sachen, nur weil sie besonders nobel sind und man damit im Lokal einen auf breite Hose machen kann. Ausnahme sind da vielleicht Foie gras und Trüffel. Aber die sind auch nicht tödlich, sondern einfach nur zu gut.
Ich habe mal irgendwas von 3-400€ für ein Fugu -Menü gehört...
Neee- das ist mir zu nah am vergoldeten Steak von Ribery!
Da kommt eher Bodenständigkeit als Furcht bei mir zum tragen.
Neee- das ist mir zu nah am vergoldeten Steak von Ribery!
Da kommt eher Bodenständigkeit als Furcht bei mir zum tragen.
Timo.Keibel
Redakteur
Ich wäre auf jeden Fall auch raus bei der Sache! Ist mir etwas zu heikel. So wie es in dem Bericht rüberkommt, muss es aber wohl ein riesen Ding sein in Japan.
Da bleibe ich aber lieber beim "normalen" Sushi.
Da bleibe ich aber lieber beim "normalen" Sushi.
Haha, ja der schmeckt dir ja komischerweise sogar
Elmar Elfers
Chefredakteur
Hallo,
Donnerwetter, das ist mutig. Habe ich mich nie getraut
Guten Appetit
Lajos
Auf einer Dienstreise nach Östersund mit Timo vor einigen Jahren waren wir im Zorb Center untergebracht und der Betreiber lud uns zu einem traditionellen Essen ein: Surströmming. Die Chance ließ ich mir nicht entgehen. Denn wenn, dann esse ich solche "Spezialitäten" nur in den Ländern, wo sie herkommen. Das Drumherum muss stimmen. Und es stimmte! Klar, der Geruch ist schlimm, aber der Geschmack erinnert stark an klassisch eingelegten Hering. Vielleicht finde ich noch die Aufnahmen. Der komplette Clip lief damals bei bissclips und ist jetzt leider nicht mehr gelistet.
Ich wäre auf jeden Fall auch raus bei der Sache! Ist mir etwas zu heikel. So wie es in dem Bericht rüberkommt, muss es aber wohl ein riesen Ding sein in Japan.
Da bleibe ich aber lieber beim "normalen" Sushi.
Haha, ja der schmeckt dir ja komischerweise sogar
Gab sogar einen Nachschlag
Ich hab mal einen Japaner gefragt, warum man den Fisch nun wirklich ißt. Er meinte, es sei dieses bestimmte Prickeln und das leichte Taubheitsgefühl im Mund, das von der immer vorhandenen schwachen Giftigkeit herrühre.
Da dachte ich mir "Aha!". Das schafft ein Obstler, der Liter für 15,- €, auch nach dem dritten Stamperl.
Da dachte ich mir "Aha!". Das schafft ein Obstler, der Liter für 15,- €, auch nach dem dritten Stamperl.
In einem japanischen Wirsthaus, wo der Fischkoch am Tisch die ersten Häppchen vor allen Gästen vorkostet, ist das gesundheitliche Risiko sicher gering. Da würde ich mir aber fürs gleiche Geld lieber einen Berg Tuna reinziehen - da weiß ich, dass es mir schmeckt und die Show, für die anderen Gäste, muss ich ned haben.