Skreitour 2018

[Knurrhahn]

Hier ein paar Bilder von unsere alljährlichen Skreitour auf die Lofoten.
Wetter passt und es kommen viele gute Fische in die Boote.
Ich konnte gestern auch mal wieder einen Ausnahmefisch ins Boot locken.
Genagelt wird in Tiefen um die 70 Meter.
So kann es gerne weiter gehen.
Noch dazu diese Landschaft, man kann es nicht mit Worte wieder geben.

 

[50er-Jäger]

AW: Skreitour 2018

Petri....

Eine Frage, sind die noch genießbar und die Qualität gut vom Fleisch? Oder fangt ihr die nur und gebt die dort in einer Fabrik ab?

 

[MeFo-Schreck]

AW: Skreitour 2018

Petri....

Eine Frage, sind die noch genießbar und die Qualität gut vom Fleisch? Oder fangt ihr die nur und gebt die dort in einer Fabrik ab?

Aus meiner Essenserfahrung (selbst gefangen habe ich noch keinen Skrej): Skrejfleisch, auch bei grossen Tieren ist fester als das Fleisch der "normalen" Dorsche und schmeckt hervorragend#6

Gruß
MeFo-Schreck

 

[sunny]

AW: Skreitour 2018

Sehr geil #6.

 

[Knurrhahn]

AW: Skreitour 2018

für mich ist das Fleisch vom Skrei egal welche Größe das Beste was es gibt.
Man kann es nicht mit einem normalen Dorsch vergleichen.

 

[bobbl]

AW: Skreitour 2018

inwiefern schmeckt das anders?

 

[wilhelm]

AW: Skreitour 2018

inwiefern schmeckt das anders?

Schau hier:https://www.speisekarte.de/blog/2012/01/26/was-ist-eigentlich-skrei/