Primsfischer
Member
Moin Moin,
Wie kann ich selbst "Räucherlachs" aus Lachsforellenfilets herstellen? #c
- Welche Würzmischung/Lake und wie lange einlegen?
- Welche Temperatur sollte im Ofen herrschen?
- Spezielles Räuchermehl?
- etc.
Sagt alles was euch dazu einfällt !!!
Schonmal Danke im Voraus:q
Wie kann ich selbst "Räucherlachs" aus Lachsforellenfilets herstellen? #c
- Welche Würzmischung/Lake und wie lange einlegen?
- Welche Temperatur sollte im Ofen herrschen?
- Spezielles Räuchermehl?
- etc.
Sagt alles was euch dazu einfällt !!!
Schonmal Danke im Voraus:q