Guten Tag, dieses Wochenende war ich wiedereinmal angeln. ich angelte auf Barsch. Ich habe ziemlich viele überlisten können, aber nun zum Hauptthema: ich ging Nachmittags kurz auf Schleien, da bei uns im Hafen einge Schleien über 50 cm rumschwimmen. Ja, ich weiss man sollte nicht in Häfen angeln aber egal. Jedenfalls kamen statt Schleien Rotfern. Ich dechte mir ich nehm sie ab 25 cm. 2 Stück über 25 cm hatte ich gefangen. Am Abend gab es leckere Barsch Fillets und halt die Rotfedern. Für die Rotfedern hatte ich mir extra ein Rezept aus dem Internet gesucht. Leider kamen die Rotfedern total hässlich. #c
Îch möchte nun mehr auf Rotfedern gehen, da sie mich im drill überzeugten und es bis zu 50 cm grosse drinne hat. nur bräuchte ich ein anständiges Rezept, damit die auch fein werden.
LG
ps: Ich habe sie so gemacht:
Filleieren und entschuppen, mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zitrone würzen und dann mit Butter und Allujafoilie in den offen.
Îch möchte nun mehr auf Rotfedern gehen, da sie mich im drill überzeugten und es bis zu 50 cm grosse drinne hat. nur bräuchte ich ein anständiges Rezept, damit die auch fein werden.
LG
ps: Ich habe sie so gemacht:
Filleieren und entschuppen, mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zitrone würzen und dann mit Butter und Allujafoilie in den offen.