Raüchern mit Rebenholz

Ottmar

Member
Hallo Boardis
Ich habe im Fernsehn eine Sendung gesehen da wurde mit Rebenholz geraüchert(Schinken).Kann man das auch beim Aale Raüchern benutzen.(als Raüchermehl) Hat vieleicht jemand eine Ahnung ob es Geschmacklich etwas hergibt.
:v



MFG Ottmar
 
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