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Liebe Freunde schmackhafter Räucherwaren,
endlich kommt er auch nach Potsdam: Räuchermeister
Christian Gilde führt ein in alle Techniken der Fischveredlung
durch den Rauch. Man ist immer wieder erstaunt, wie sich mit
einfachen Mitteln eines Tischräucherofens aus schnöden
Fischen goldene Delikatessen zaubern lassen. Auch kann mit
der richtigen Wahl von Gewürzen ein ganz unterschiedlicher
Geschmack erzielt werden. Los geht es am Samstag
28.01.2012 um 10.00 Uhr.
Anmeldungen bitte direkt im Angeljoe Potsdam, telefonisch
oder unter mueller@angeljoe.de
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