rainerhäusler
Elchfischer
Habe mir gerade einen Räucherschrank gekauft. Die Feuerstelle hat keine Verbindung zum eigentlichen Räucherraum. Nur das darüber liegende Räuchermehl. Da nützt mir das sonst von mir verwendete Buchenholz sehr wenig. Im umgebauten Badeofen konnte ich den Geschmack und Geruch des Holzes schon beim garen verwenden. Ist das jetzt überflüssig, oder muss ich eine Verbindung zum Räucherraum herstellen? Freue mich über jeden Hinweis! Gesundes neues Jahr an Euch alle.#: