Maisglutenmehl

[Fliegenfänger]

Hallo Leute,

habe mal eine Frage, vielleicht kann mir jemand helfen. Ich habe im Fachhandel in der letzten Zeit oft Maisglutenmehl als Futterstoff gesehen. Kann mir mal jemand erklären, wofür man dieses Zeug vewendet ? Ich kaufe immer Futtermais, den ich durch eine Getreidemühle leiere. Das ist immer die Grundlage meiner Anfütterei. Was unterscheidet Maisglutenmehl von herkömmlichen Maismehl ?

Gruß Fliegenfänger

 

[Der_Fischer1982]

AW: Maisglutenmehl

Hi Fliegenfänger!
Das ist eine sehr gute Frage. Gluten ist ein Getreideeiweiß, gegen das einige Menschen auch allergisch sein können. Eine Glutenallergie ist die häufig nicht erkannte Ursache von chronische Magen-Darmproblemen.
Wahrscheinlich ist das Maisglutenmehl besonders reich an Gluten oder besteht nur aus dem Stoff.

Hoffentlich hilft dir das wenigstens ein wenig!

Martin