Gewicht des Filets

Spectre92

Member
hi,

wie schwer ist denn eigentlich das gewicht des reinen filets im vergleich zum gesamten gewicht?

also bei hecht, barsch, zander, forelle, karpfen,etc...
 
AW: Gewicht des Filets

das kommt drauf an wie man filitieren kann. Aber je nach Fisch meine ich in Erinnerung zu haben 40-50% Filets vom Gesamtgewicht zu bekommen.
 

ToxicToolz

... ... ... ... ... ...
AW: Gewicht des Filets

Hab das selbst noch nie abgewogen, würde mich aber allrounderab anschließen wat die 40% getrifft.

Gruß Toxe
 
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