Rheinspezie
Bester Mann
Sorry, aber ein Loch im Genick ist keinesfalls ein Muss und auch nicht wirklich schön beim Räuchern.
Meine Aale werden zügig beherzt gegriffen, der Kopf auf eine FESTE Unterlage gelegt und mit einem geeigneten Schlagstock klassisch rustikal betäubt.
Auf den Rücken gedreht, dann kommt mit einer Spitzen! Klinge der Herzstich mit "Zug nach vorn"
Wenn DEUTLICH Blut austritt, ist der Aal waidgerecht versorgt und mausetot!
Wer geübte Augen hat, kann das "Starre" in den Augen des Toten Tieres erkennen und ein Kiemen"Aufblähen" Wie bei noch lebenden Aalen gibt es nicht!
Ich bin immer wieder erstaunt darüber, dass geglaubt wird, man könne einen gefangenen Aal NICHT KLASSISCH töten... das ist einfach Unsinn.
Voraussetzung ist zügiges, beherztes, gezieltes Vorgehen...
R. S.
Meine Aale werden zügig beherzt gegriffen, der Kopf auf eine FESTE Unterlage gelegt und mit einem geeigneten Schlagstock klassisch rustikal betäubt.
Auf den Rücken gedreht, dann kommt mit einer Spitzen! Klinge der Herzstich mit "Zug nach vorn"
Wenn DEUTLICH Blut austritt, ist der Aal waidgerecht versorgt und mausetot!
Wer geübte Augen hat, kann das "Starre" in den Augen des Toten Tieres erkennen und ein Kiemen"Aufblähen" Wie bei noch lebenden Aalen gibt es nicht!
Ich bin immer wieder erstaunt darüber, dass geglaubt wird, man könne einen gefangenen Aal NICHT KLASSISCH töten... das ist einfach Unsinn.
Voraussetzung ist zügiges, beherztes, gezieltes Vorgehen...
R. S.