E30Tommi
Member
Hallo Community,
hier nun endlich das Thema zum 2. gewählten Mix... der Fruchtmix!
Da Carras in Urlaub ist, werde ich mehr oder weniger die Abstimmungen starten etc.
Carras hat mir aber netterweise per PN einige sachen dazu geschrieben, um auf einen nenner am Ende zu kommen!
Ein kleiner Auszug:
Was bei dem Mix ja gewünscht ist: Süß, gute Löslichkeit und mehr oder weniger neutral, damit man später mit dem Flavour flexibel ist.
Die Abstimmungen laufen an sich gleich, wie beim Fischmix.
Als Basis, sollte auch hier ein Kohlehydratgerüst gewählt werden.
So ziemlich gleich wie beim Fischmix.
Die Zutaten dazu braucht man nicht unbedingt als Abstimmung platzieren.
Also: Hartweizengrieß, Sojamehl vollfett, (Maismehl), Reismehl
Insgesamt sollte man auch hier zw. 35 und 45 % des Mixanteils haben.
Erste Abstimmung wäre dann, "grob oder nicht grob".
Die Abstimmung wird gleich gesondert gestartet.
Liebe Grüße Tommi
hier nun endlich das Thema zum 2. gewählten Mix... der Fruchtmix!
Da Carras in Urlaub ist, werde ich mehr oder weniger die Abstimmungen starten etc.
Carras hat mir aber netterweise per PN einige sachen dazu geschrieben, um auf einen nenner am Ende zu kommen!
Ein kleiner Auszug:
Was bei dem Mix ja gewünscht ist: Süß, gute Löslichkeit und mehr oder weniger neutral, damit man später mit dem Flavour flexibel ist.
Die Abstimmungen laufen an sich gleich, wie beim Fischmix.
Als Basis, sollte auch hier ein Kohlehydratgerüst gewählt werden.
So ziemlich gleich wie beim Fischmix.
Die Zutaten dazu braucht man nicht unbedingt als Abstimmung platzieren.
Also: Hartweizengrieß, Sojamehl vollfett, (Maismehl), Reismehl
Insgesamt sollte man auch hier zw. 35 und 45 % des Mixanteils haben.
Erste Abstimmung wäre dann, "grob oder nicht grob".
Die Abstimmung wird gleich gesondert gestartet.
Liebe Grüße Tommi