Skipper Rolf
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Zutaten:
300 g Mehl, 1 Tütchen Backpulver, 1,5 Teelöffel süssen Paprika, eine Priese Salz und Pfeffer (eventuell Bratfischgewürz), gewürzte Fischfilets nach Bedarf.
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Paprika und Gewürze mit Wasser zu einem sämigen Teig rühren. Die Filets gut im Teig wälzen und im heissen Fett ausbacken bis die Kruste eine goldgelbe Färbung annimmt.
Lasst es Euch gut schmecken!!!
300 g Mehl, 1 Tütchen Backpulver, 1,5 Teelöffel süssen Paprika, eine Priese Salz und Pfeffer (eventuell Bratfischgewürz), gewürzte Fischfilets nach Bedarf.
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Paprika und Gewürze mit Wasser zu einem sämigen Teig rühren. Die Filets gut im Teig wälzen und im heissen Fett ausbacken bis die Kruste eine goldgelbe Färbung annimmt.
Lasst es Euch gut schmecken!!!