Prima, da kenne ich mich ganz gut aus. Den Infos von Fabilx ist zum Thema Spinnfischen fast nichts mehr zuzufügen. Ich habe in der Nähe seit Kindertagen unzählige Urlaube verbracht und zu 99 % Brandungsangeln betrieben und damit etliche Wolfsbarsche gefangen. Ich weiß nicht, ob Du schon mal da warst, oder die Sprache halbwegs kannst. Französische Angler sind grundsätzlich offen und freundlich und geben gerne Tipps. aber dafür müsste man schon etwas französisch sprechen. Natürlich kannst Du den Anglern auch auf die Finger gucken.
Der Atlantik ist selten ruhig und oft braucht man Krallenbleie so um die 175 Gramm aufwärts. Stabile Brandungsrutenhalter aus Alu, die man weit ein den Sand drücken kann, sind auch notwendig. Ein Dreibein brauchst Du nicht mitnehmen. In Saint Julien-en-Born (nördlich von Dir) gibt es einen kombinierten Angel-Fahrrad-Laden, mit freundlichen und hilfsbereiten Besitzern, bei denen Du Tipps und alle notwendigen "Spezialsachen" wie Krallenbleie, Rutenhalter etc. bekommst. Ich schreib mal runter, welche Tipps mir vor gefühlten hundert Jahren 2 belgische Angler gaben, die mir die Angelei dort beibrachten:
Besorg Dir im Touribüro einen Tidenkalender und geh bei Ebbe an den Strand. Dort wirst Du Becken wie riesige Badewannen erkennen, in denen Du dann fischst. Ich habe generell bei Ebbe angefangen und bis zum Höchststand gefischt, aber ich habe auch bei ablaufendem Wasser gut gefangen. Bei Ebbe findest Du auch meinen Köderfavoriten. Kleine Sandwürmer, die selten länger als 4 cm sind. Meiner Ansicht nach sind es mit die besten Köder. Die Würmer sind in etwa 5 -15 cm Tiefe bei Ebbe zu finden. Mögliche Köder sind, Sandwurm, Tintenfischstreifen, Makrelenstreifen, Tobiasfische (gibt es ab und an gefroren zu kaufen), Wattwurm etc, die aber recht viel Kosten. Ich fische ausschließlich Kreishaken, für Sandwurm (4-5 Würmer aufziehen) Größe 2-4, Tintenfisch und Makrelenstreifen in Größe 2/0. Kreishaken haben 1000 Vorteile, ich kann nur empfehlen, sich da mal einzulesen.
Fischarten, die ich mit Sandwürmen gefangen habe: Beide Wolfsbarscharten (gepunktete und normale), diverse Arten Meerbrassen, Seezungen, Steinbutt (Babys), Hornhecht, Flunder, Drückerfisch, Meeräsche, Petermännchen. Falls Du Petermännchen nicht kennst, mach Dich bitte im eigenen Interesse vorher kundig. Die Urlaubsgefühle rauschen in den Keller, wenn Dich so ein Ding sticht. Und wenn da ein Schwarm vorbei kommt, beißen die auch. Nimm sie mit, den die sind total lecker.
Ruten, Rollen und Schnur muss man nach dem Angeln mit lauwarmen Süßwasser abspülen, egal ob nach dem Spinnfischen oder Brandungsangeln.
Falls Du noch Fragen hast, dann her damit.
Viel Spaß und viel Erfolg wünscht
Steinbuttschreck