Freizeitfischer
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Hallo,
ich hab gestern das erste Mal versucht einen Aal in meinem Tischräucherofen zu räuchern. Ich bin dabei vorgegangen wie beim Forellenräuchern. Eine viertel Stunde garen, danach noch einmal eine viertel Stunde räuchern. Ergebnis : ich hab einen großen Gummifisch produziert. :c
Weis jemand Rat ? #c #c
Gruß Uwe
ich hab gestern das erste Mal versucht einen Aal in meinem Tischräucherofen zu räuchern. Ich bin dabei vorgegangen wie beim Forellenräuchern. Eine viertel Stunde garen, danach noch einmal eine viertel Stunde räuchern. Ergebnis : ich hab einen großen Gummifisch produziert. :c
Weis jemand Rat ? #c #c
Gruß Uwe