rezept

  1. Anglerboard Redaktion

    Mariniertes Fischfilet | scharf und fruchtig | Avocadocreme | Anglerboard TV

    Urlaub auf dem Teller oder nur ein leckeres Fischgericht schnell und einfach zubereitet. Fischfilet marinieren und dann im Ofen backen. Die Avocadocreme ist nach wenigen Minuten fertig. Und der Gurkensalat auch. Das Fischrezept funktioniert ebenfalls mit Forelle, Dorsch oder anderen Fischen. Das...
  2. Mariniertes Fischfilet | scharf und fruchtig | Avocadocreme | Anglerboard TV

    Mariniertes Fischfilet | scharf und fruchtig | Avocadocreme | Anglerboard TV

    Urlaub auf dem Teller oder nur ein leckeres Fischgericht schnell und einfach zubereitet. Fischfilet marinieren und dann im Ofen backen. Die Avocadocreme ist ...
  3. Forellen richtig ausnehmen!

    Forellen richtig ausnehmen!

    In diesem Beitrag zeigt Euch AB-Admin Christian Siegler zwei unterschiedliche Methoden, wie Ihr Forellen schnell ausnehmen könnt. Forellen auszunehmen ist kein Hexenwerk. Mit etwas Routine klappt das in unter einer Minute pro Fisch. Dabei gibt es zwei unterschiedliche Methoden, um die...
  4. Anglerboard Redaktion

    Grundel auf dem Vormarsch - auch auf dem Teller

    Newsmeldung Die Grundel verbreitet sich in deutschen Flüssen zusehends Die Schwarzmundgrundel (Neogobius melanostomus) ist oft ein ungebetener Gast in deutschen Flüssen und gehört zu einer der invasivsten Fischarten überhaupt. Leider ist der kleine Fisch immer mehr auf dem Vormarsch und...
  5. K

    Webers Seafood Zandergericht

    Guten Abend Leute, weil ich meinem Freund mein Webers Seafood Buch geliehen habe, er es aber nach seinem Umzug nicht mehr wiederfindet, versuche ich mal hier das leckere Zandergericht zu finden. Hat zufälligerweise jemand dieses Buch und könnte ein Bild von dem Zandergericht senden? Wäre...
  6. V

    Rotfedern, Brassen und andere Kleinfische verwerten?

    Moin, da man in unserem Gewässer zuhauf kleinere Friedfische fängt, wollte ich mal fragen, ob es eine mögliche Alternative zum Fleischwolf gibt, um aus diesen Fischen schmackhafte Fischfrikadellen zu machen. Möglicherweise mit dem Pürierstab? MfG
  7. T

    Zander rezept gesucht!!!!

    Hallo Leute, da ich letzten Wochenende ein Zander gefangen habe, bräuchte ich paar Rezepte, wie man einen Zander am besten Zubereiten kann!! Ich würde mich um Zahlreiche Rezepte sehr freuen! Gruß troutking1 :m
  8. T

    Forelle räuchern!!!

    Hallo, da ich den kommenden Wochenende meine Forellen räuchern möchte, bräuchte ich ein paar Rezepte!! (Salzlake). Würde mich freuen, wenn ich paar bekommen würde! :vik: Danke in vorraus! troutking1 #a
  9. C

    Boilies selber herstellen

    Hallo Leute, ich habe mich heute dran versucht, zum ersten Mal meine Boilies selbst herzustellen....mit mäßigem Erfolg. Hier erstmal mein Rezept für 1 Kg Boilies: Garnelenmehl - 225g (22,5 %) Lachsmehl - 125 gr (12,5 %) Maismehl - 175 gr (17,5 %) Sojamehl - 200 g (20 %) Vitamelo - 75 g (7,5...
  10. T

    Feederfutter Brassen

    HI,|wavey: Ich suche fäniges Feederfutter Rezept für Brassen. Die Futtermischungen aus den Angelläden sind zwar auch gut aber vielleicht habt ihr noch ein besseres Rezept zum selber machen. Ich Angle im großen See ,mit Futterkörben. Alles ist gut solange du angeln gest.:-)
  11. Gold-Brasse

    Brasse in Seetang

    Hier ein Fischrezept und einige Tipps zur Zubereitung von Brasse in Seetang, ein Rezept, welches ich in Griechenland kennengelernt habe. Zutaten (für 4 Personen) 4 Brassen 4 Hände voll Seetang z.B. aus einem China-Laden 4 Zwiebeln Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 4 Knoblauchzehen Zubereitung...
  12. Stachelritter86

    Steinbutt! Rezept gesucht

    So Köche- und Köchinnengemeinde, ich schlender heute so durch meinen Lieblingssupermarkt, da komm ich an der Fischtheke vorbei, auf einen Schnack mit meiner Lieblingsfischfachverkäuferin. Da seh ich einen Steinbutt im Eis rausspitzen. Hab mal so gefragt, wie der bei uns in der Oberpfalz so...
  13. Wasser-Mann

    Doebel essbar

    Hallo zusammen, ich habe gerade heute im Blinker gelesen, dass Döbel kaum zu genießen sind. Vor allem wegen der Gräten. Hat jemand Gegenteilige Erfahrungen gemacht? In der Lahn gibt es nämlich jede Menge davon und es wäre ja schade, wenn man die nicht futtern könnte. Wenn nicht, sollte man...
  14. S

    Gefüllter ganzer Hecht aus dem Rohr

    Hier nun mal ein Rezept für all diejenigen, die sich mehr mit meinem Beruf auseinandersetzen als die meisten! Es gibt ein paar schöne Sachen,die wenn sie auf meiner Karte stehen, restlos binnen ein Paar minuten ausverkauft und vorreserviert sind. Zum Thema Hecht gibt es nicht nur die guten...
  15. S

    [b]rosmarin-forelle[/b]

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