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Wer erfolgreich beim Heringsangeln war, für den geht die Arbeit erst richtig los. Schließlich müssen die Fische gesäubert, die Heringsschuppen entfernt und die Fische ausgenommen werden. Die Zubereitung in der Küche steht anschließend an.
Im Frühjahr ging es zum Kollegen Jesco Peschutter an die...
Das Frühjahr ist mit die beste Heringszeit an Nord- und Ostsee. Jetzt zieht es zahlreiche Angler an die Küste. Sie stehen Schulter an Schulter an den Ufern von zum Beispiel der Schlei in Kappeln, dem Hafen in Kiel, der Schleuse in Hvide Sande oder vielen anderen Hotspots. Die schmackhaften...
Hallo,
da immer wieder explizit nach Rezepten hier gefragt wird, habe ich diesen Thread eröffnet. Hier sollte jeder seine Heringsrezepte einstellen.
Für den Anfang stelle ich meine gesammelten und teilweise selbst benutzten Rezepte hier ein.
Lasst es Euch schmecken und gut Fang.
Die...
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