gräten
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Rapfen räuchern
Petri! Auch wenn Rapfen der Fisch mit den allerallerallermeisten Gräten ist: Hat jemand Erfahrung, wie geräuchtert Rapfen schmeckt. Lohnt es sich geschmacklich, den Kampf mit den vielen Gräten aufzunehmen? Danke und Guten Appetit.