forellenfilets

  1. aal60

    Forelle beizen -- Wie lange ?

    Ich habe gestern meine Filets der Großforelle aus dem Gefrierschrank genommen. Heute Vormittag waren sie dann aufgetaut. Habe dann die Bauchgräten noch entfernt und die Gräten gezogen- Einige Tropfen Zitronensaft, ein Pinnchen Williams Christbirne => Filets eingerieben, 1 Wasserglas Salz und...
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