forellenfilets
-
Forelle beizen -- Wie lange ?
Ich habe gestern meine Filets der Großforelle aus dem Gefrierschrank genommen. Heute Vormittag waren sie dann aufgetaut. Habe dann die Bauchgräten noch entfernt und die Gräten gezogen- Einige Tropfen Zitronensaft, ein Pinnchen Williams Christbirne => Filets eingerieben, 1 Wasserglas Salz und...