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Ganz einfach Fische häuten
Der Kochexperte Eberhard Braun gibt einen super Tipp, wie's perfekt geht. Fische richtig zubereiten will gekonnt sein! (Bild @pixabay) Auf dem Kanal von SWR1 gibt der Profikoch Eberhard Braun einen super Tipp, wie man die Haut von Fischfilets super einfach entfernen kann. Im Clip zeigt er...- Anglerboard Redaktion
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Fisch filetieren: Weg zum grätenfreien Dorschfilet
In unserem neuen Beitrag im Artikelsystem zeigen wir Euch, wie Ihr einen Dorsch perfekt filetiert. Hier geht's zum Beitrag.- Anglerboard Redaktion
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Fisch filetieren: Weg zum grätenfreien Dorschfilet
Nach dem Fangen kommt die Arbeit! Wir zeigen Euch, einen Weg zum Fisch filetieren für ein grätenfreies Dorschfilet. So steht dem Genuss in der Küche nichts im Wege. Der nächste Fisch hängt beim Dorschangeln oder Pilken am Haken und landet nach dem Betäuben und Kehlen in der Bütt. Schon jetzt...- Timo.Keibel
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Feuer und Flamme fürs Filet
Fisch in der Bratpfanne und aus dem Ofen sind klassische Zubereitungen. Doch auch mit den Lachsflammbrettern kommen wir zu einem leckeren Ergebnis. Elmar begleitete vor einiger Zeit Gewürze-Kenner Matthias Hoff ans Wasser und durfte wahre Gaumen-Genüsse vom Brett genießen. Saftig und absolut...- Elmar Elfers
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Dorsch filetieren | Fisch grätenfrei filetieren – so geht es einfach | richtige Anleitung | ABTV
Wer viel fängt im Norwegen Angel Urlaub, auf den wartet viel Arbeit nach dem Angelausflug. Der gefangene Fisch muss für die Küche vorbereitet werden. In diesem Video zeigen wir Euch, wie Ihr einen Dorsch grätenfrei und sauber filetiert. Das Filetieren von Fisch stellt viele vor eine...- Anglerboard Redaktion
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Gerber Controller 6 Filetiermesser im Lesertest
Ein gutes und scharfes Messer ist Voraussetzung für ein sauberes Filet. Im neuen Lesertest warten zehn Gerber Controller 6 Filetiermesser auf Euch. Jetzt Tester werden! Die Gerber Controller-Messerserie umfasst zahlreiche Modelle mit verschiedenen Klingenlängen für den Einsatz im Süß- und...- Anglerboard Redaktion
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Forellen richtig ausnehmen!
In diesem Beitrag zeigt Euch AB-Admin Christian Siegler zwei unterschiedliche Methoden, wie Ihr Forellen schnell ausnehmen könnt. Forellen auszunehmen ist kein Hexenwerk. Mit etwas Routine klappt das in unter einer Minute pro Fisch. Dabei gibt es zwei unterschiedliche Methoden, um die...- Christian.Siegler
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Coleman xtreme wheels 5 days Kühlbox 62qt 59l oder 40kg Filet
Extra lang eishaltende Box die lange gefroren hält bis 5 Tage je nach Umgebungstemperatur. Der Inhalt ist für Norwegen genau passend für 2 Mann. Inhalt sind dann ca. 40 kg Fischfilet. Dazu Rollen und ein grosser Tragegriff zum ziehen und 2 Griffe zum heben. Wasserablauf. Pfleglich gebraucht und...- Ostseekapitän
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Hornhechtfilets
Hallo habe gehört, das das gute Fleisch (ohne Gräten) oberhalb der Wirbelsäule liegt. Ist das richtig ? Wie geht man am besten beim filetieren eines Hornis vorran wenn man nur das obere haben möchte ohne Gräten ? -
Der Hornhechtfiletierer Teil 4
Hier ist er, der ultimative Hornhechtfiletierer von Manuel Schmidtke So, nun habt Ihr aber lange genug ausgeharrt und sollt, nach einer kurzen Anmerkung, von mir belohnt werden: Ich stelle dieses Teil nicht her und vertreibe es auch nicht. Ich kenne weder den Hersteller noch den Vertreter...- Malagacosta
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Der Hornhechtfiletierer 2. Teil
Das Objekt der Begierde von Manuel Schmidtke Auf der Fahrt in den nächsten Urlaub, wir sind gerade von der Fähre runter, erinnert mich meine Frau an das “nette, ältere Ehepaar“ und dem Angeltipp, doch mit Wattwurm im Hafen zu angeln, um vielleicht doch Plattfisch oder sogar Dorsch zu fangen...- Malagacosta
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Der Hornhechtfiletierer
Der Hornhechtfiletierer Teil 1 Der Hornhechtfiletierer von Manuel Schmidtke Als wir, meine Frau und ich vor einigen Jahren begannen in Dänemark Urlaub zu machen, erkundigte ich mich vorher bei meinem Angelhändler über Ausrüstung und Art der Vorge­hensweise beim Hornhechtangeln. Eine...- Malagacosta
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