AW: Der Ultimative Räucherthread..
uwe, dein ofen ist ja auch nicht soooo sperrig zu öffnen, daß du nicht später was "nachhängen" könntest. ;-) ich räuchere so nicht nur unterschiedlich große sondern auch unterschiedliche arten. 1. einhängen= aale, 2.= große forellen, 3. = kleine forellen, 4. =...