AW: Welcher Fisch schmeckt am besten? Hitliste!
Für mich stellt sich auch die Frage ob nur Süßwasser fische zählen???????????
1.Seeteufel (gegrillt/Pochiert)
2.Aal (frisch aus dem Rauch)
3.Wels (geräuchert/Pochiert)
3.Hecht (gegrillt)
4.Steinbeißer (rosmarin-Salzkruste)
5.Zander (ordinär gebraten)
Man sollte aber die Fische wie schonmal gesagt, wirklich vergleichen, denn Wildfang oder Tümpel macht schon ne menge aus. Es kommt aber auch beim Wildfang darauf an, wie er letzt endlich gefangen wurde, ob in Massen mit schleppnetz oder hand geangelt.
Die Fische schmecken dann sogar noch mal besser und vorallem sieht das Fleisch besser aus, da es keine Frakturen hat. Wenn wir Fisch kaufen dann zahlen wir lieber 4€ das Kilo mehr und haben 1 Wahl beim Fisch. Man kann aber jeden Fisch versauen, bzw. nen ollen Pangasius super hinbekommen wenn man weiß wie. Nicht umsonst zahlen viele Leute leider teures Geld für ne Seezunge und bekommen Pangasius. Also immer schön drauf achten, das ihr den Fisch im ganzen bekommt, ansonsten werdet Ihr leider hinters licht geführt.
Mich wundert es auch das noch keiner die Seezunge, oder der gleichen erwähnt hat. Super lecker. Nur bitte keine olle Senfsoße dazu geben, ist echt eine verletzung des Gaumens, meiner Meinung nach.