Fettgehalt-Tabelle

[Baldur]

Hallo,

ich - als auf-die-Figur-achtender-Angler - suche eine Tabelle oder Liste (ich glaube, im Blinker einst eine gesehen zu haben), in der die Fische (v.a. Seefische wären klasse) nach Fettgehalt aufgelistet sind - schon klar, dass Aal und Makrele ganz vorne sind, aber bei den restlichen Fischen interessierts mich halt auch. Hat jemand so etwas?

Vielen Dank schonmal!

Baldur

 

[Lök81]

AW: Fettgehalt-Tabelle

Nicht direkt ne Liste, aber hier kannste den Fisch eingeben und bekommst ein Ergebnis, welches oftmals auch verschiedene Zubereitungsformen umfasst.
http://kalorientabelle.tv/kalorientabelle.html

 

[mariophh]

AW: Fettgehalt-Tabelle

interssante tabelle...

etwas merkwürdig finde ich jedoch folgende Angabe:

Zander frisch fritiert mit Küchenabfall100 g43 kcal180 kjoule


klingt irgendwie wenig verlockend... |kopfkrat

 

[Lök81]

AW: Fettgehalt-Tabelle

interssante tabelle...

etwas merkwürdig finde ich jedoch folgende Angabe:

Zander frisch fritiert mit Küchenabfall100 g43 kcal180 kjoule


klingt irgendwie wenig verlockend... |kopfkrat

LoL. Das ist mir auch aufgefallen. Ich denke, dass mit dem "Küchenabfall" sind die Fische "so wie sie sind" mit Innereien und Schuppen. Etwas Praxisfern, aber so erstellt man halt Nahrungs/ Energiekreisläufe...

 

[som]

AW: Fettgehalt-Tabelle

http://www.ti5.tu-harburg.de/Staff/Lamers/kochen/ABCFisch.htm