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Fischrezepte Alles rein was mit der Zubereitung von Fisch zu tun hat.

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Alt Heute, 15:06   #13391
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
Benutzerbild von Brillendorsch
 
Dabei seit: 02.2007
Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.818
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

@Testudo, das sieht tatsächlich wie Suppenknochen aus
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Angeln ist ein Stück meiner Kultur! Wer mir das Angeln verbieten will, ist ein Kulturbanause
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Alt   Heute, 6:30  
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Alt Heute, 16:28   #13392
nobbi1962
Moin Moin Leute
 
Benutzerbild von nobbi1962
 
Dabei seit: 10.2009
Ort: An der Alsterquelle
Alter: 56
Beiträge: 4.243
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Zitat:
Zitat von Brillendorsch Beitrag anzeigen
@Testudo, das sieht tatsächlich wie Suppenknochen aus
mein letzter knochen hat schon bei der Entsorgung 9€90 gekostet

;-))
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg P7220774.jpg (156,3 KB, 21x aufgerufen)
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A*ngler B*oard B*utt A*ngeln
&
Mommark "Dorscheln" 26.10.2018
nobbi1962 ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt Heute, 16:30   #13393
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
Benutzerbild von Brillendorsch
 
Dabei seit: 02.2007
Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.818
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

ja Nobbi, so muss das aussehen
__________________
Angeln ist ein Stück meiner Kultur! Wer mir das Angeln verbieten will, ist ein Kulturbanause
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Alt Heute, 16:36   #13394
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
Benutzerbild von Brillendorsch
 
Dabei seit: 02.2007
Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.818
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

bei dry aged muss man mittlerweile auch aufpassen,
zum Teil werden alte Kühe mit dieser Reifemethode aufgepimmt und dann sehr teuer verkauft.
Der Suppenknochen von Testudo sieht auch eher nach alter Kuh aus.
__________________
Angeln ist ein Stück meiner Kultur! Wer mir das Angeln verbieten will, ist ein Kulturbanause
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Alt Heute, 17:58   #13395
Testudo
Schützer und Nutzer
 
Dabei seit: 06.2012
Alter: 50
Beiträge: 1.401
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Ja Nobbis Gruß aus der Küche gefällt mir. So hatten wir das auch und das war für 2 Personen richtig gut.

Heute gibt es eine pho bo, eine vietnamesische Rindfleisch suppe, kocht schon vier Stunden und wird so langsam.
__________________
Gruß Frank

„Noch nicht komplett im Arsch“
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Alt Heute, 18:01   #13396
Ladi74
Mitglied
 
Dabei seit: 05.2015
Beiträge: 229
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Hab letztens mit nem "LPGler" aus Brandenburg gesprochen. Deren ausgelutschte Milchküche werden an die Zulieferer von McDoof verkauft. Umso älter, um so besser die Preise.
Bei den Mastkälbern gibts Preisabzug/ je Kilo, sobald sie über 250-280kg wiegen.

PS: Heute Abend gönne ich mir, im Restaurant, mal ein Pferdesteak. Lecker!
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