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Räuchern Hier Tipps und Fragen rund ums Räuchern rein.

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Alt 03.11.2012, 16:16   #31
mig23
vergoldet Fische
 
Dabei seit: 03.2012
Ort: 956**
Beiträge: 281
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

DANKE Siggi !

Ich kann´s kaum erwarten, meine Fische mit dem Holz zu veredeln !
Mal sehen wie´s nächstes Jahr damit aussieht !
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Alt 05.11.2012, 17:18   #32
Tench 01
Catch and Release
 
Benutzerbild von Tench 01
 
Dabei seit: 12.2009
Beiträge: 272
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

Zitat:
Zitat von mig23 Beitrag anzeigen
Ja Tino, war ´ne tolle Idee diesen Thread aufzumachen !!!

Ich hab da auch gleich eine Frage !
Man sagt ja, daß man Holz min. 2 jahre ablagern lassen soll !
Ich habe nun Apfel-, Kirsch-, Pflaumen- und Ahornholz in bleistift- bis fingerdicke Spalten gehackt und im Garten unter einer Überdachung zum trocknen aufgeschichtet !
Muß ich, wenn es so fein gespalten ist auch so lange warten bis ich es zum Räuchern verwenden kann ?
Eigendlich würde ich es gerne nächsten Sommer/Herbst verwenden wollen ! Geht das ?
Die Restholzfeuchte sollte bei verwendeten Holz <20% betragen (Heizwert). Zwei Jahre dienen hier einem Richtwert ,für ein Scheitholz kann aber nicht verallgemeinert werden da hier viele Faktoren der Lagerung eine wichtige Rolle/Einfluss auf das Holz einnehmen wie z.B Holzart,Temperatur,Luftfeuchte etc. wenn man sich hier nicht sicher ist kann man dies mit Hilfe eines Holzfeuchtemessgerätes feststellen.
__________________
„Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr merken, dass man Geld nicht essen kann.“
Tench 01 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.11.2012, 22:57   #33
mig23
vergoldet Fische
 
Dabei seit: 03.2012
Ort: 956**
Beiträge: 281
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

Zitat:
Zitat von Tench 01 Beitrag anzeigen
mit Hilfe eines Holzfeuchtemessgerätes feststellen.
Das kostet bestimmt ´n Haufen Geld !?!
Lässt sich das nicht einfacher / anders feststellen ?
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Alt 05.11.2012, 23:14   #34
leopard_afrika
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Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

feuchtigkeitsmessgerät 10-20 €
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Alt 05.11.2012, 23:21   #35
leopard_afrika
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Alter: 50
Beiträge: 5.854
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

den feuchtigkeitsmesser kann man übrigens auch anderweitig nutzen, wandfeuchte, bauholzfeuchte usw. ich konnte damit zumindest schon einigen freunden helfen, bauschäden aufzufinden und fusch zu verhindern oder zu beweisen.
leopard_afrika ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.11.2012, 23:22   #36
mig23
vergoldet Fische
 
Dabei seit: 03.2012
Ort: 956**
Beiträge: 281
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

Zitat:
Zitat von leopard_afrika Beitrag anzeigen
feuchtigkeitsmessgerät 10-20 €
Hab grad mal gegoogled und gelesen, daß die billigen Geräte so ungenau sind, daß man genausogut die Feuchte raten könnte !
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Alt 05.11.2012, 23:28   #37
leopard_afrika
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Alter: 50
Beiträge: 5.854
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

für unsere zwecke reichen sie meist, du willst ja wohl kein gutachten erstellen? und die abweichungen zu "profigeräten" ist eigentlich max. 1-2 %, habe ich jedenfalls bei bauüberwachungen festgestellt, hatte da ein billiggerät und eines für 280 €.
leopard_afrika ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.11.2012, 23:36   #38
mig23
vergoldet Fische
 
Dabei seit: 03.2012
Ort: 956**
Beiträge: 281
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

Hm... naja, mal sehen wo ich bei uns so eins bekomme !
Für 10 - 20 € is ja nich all zuviel für die Katz, wenn`s dann doch Schrott ist !
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Alt 06.11.2012, 08:49   #39
leopard_afrika
Mitglied
 
Benutzerbild von leopard_afrika
 
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Ort: Oberaula Wahlshausen
Alter: 50
Beiträge: 5.854
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

zur not mal beim 3,2,1 schauen
leopard_afrika ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.11.2012, 14:07   #40
Tino
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Dabei seit: 10.2004
Ort: Schwerin
Alter: 52
Beiträge: 3.447
Themenstarter Themenstarter
Standard AW: Der ultimative Räucherholz-Trööt

Jetzt lasst mal die Kirche im Dorf!!!

Zur Not packst du deine paar Scheite,die du grad brauchst, bei 50° in deinen Backofen und nach ner Stunde oder 2,sind die Furztrocken und fertig.
Tino ist offline   Mit Zitat antworten
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