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Kann ein filetierter Fisch Leid oder Schmerz empfinden?

Rückgrat durch, Kopf (damit Gehirn) weg, zumindest teilfiletiert - und im Video kann man sehen, wie dieser Fisch(rest) da noch rumzappelt und hochspringt.
Kann das noch Schmerz/Leidempfinden sein beim Fisch?
Oder ist das nicht eher Stress und Leid beim unwissenden Zuschauer??

>> zum Video>>

zappelfilets AB