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Alt 14.08.2018, 15:57   #13441
hanzz
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Leckaa
Und ich sitz mit m Dubbel auf Maloche
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Alt   Heute, 6:30  
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Alt 19.08.2018, 09:21   #13442
Brillendorsch
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Damit der schöne Tröt nicht ganz einschläft.

Heute gibt es roten Bäckeoffe
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Angeln ist ein Stück meiner Kultur! Wer mir das Angeln verbieten will, ist ein Kulturbanause
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Alt 19.08.2018, 09:39   #13443
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

jeweils 300 Gramm Rindfleisch, Lammfleich, Schweinefleisch grob gewürfelt.
2 Lammstelzen in Scheiben .
Möhren, Sellerie u. grüne Paprika grob gewürfelt .
ca. 4 cl Olivenöl, frische klein gehackte Kräuter: Rosmarin, Salbei, Thymian u. Petersilie.
3 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz, Kreuzkümmel, Rosenpaprika und eine Messerspitze Zucker.
Alles zusammen in einer Schüssel gut vermischen. Anschließend in den Tontopf geben und mit einen halben Liter Rotwein und einen achtel Liter Port auffüllen.
Den Tontopf mit einen Teigrand verschließen und für 3 Std bei 150 Grad in den Backofen stellen.
Dazu passen Salzkartoffeln, Klöße oder Spätzle.
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Alt 19.08.2018, 09:46   #13444
Brillendorsch
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

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Alt 19.08.2018, 09:51   #13445
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

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Alt 19.08.2018, 11:08   #13446
Hering 58
Hamburger Jung
 
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Dabei seit: 07.2009
Ort: Hamburg
Alter: 59
Beiträge: 7.427
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Sieht Lecker aus.
__________________
Hartmut

Wer Schreibfehler findet, kann sie im Fundbüro abgeben
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Alt   Heute, 6:30  
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Alt 19.08.2018, 11:17   #13447
Steff-Peff
Fliegenwedler
 
Benutzerbild von Steff-Peff
 
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Ort: Nähe Lohr
Beiträge: 805
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Gestern mal wieder Pizza aus dem Grill
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Alt 19.08.2018, 11:19   #13448
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
Benutzerbild von Brillendorsch
 
Dabei seit: 02.2007
Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.893
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

mhh, sieht gut aus Steff
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Alt 19.08.2018, 11:26   #13449
Steff-Peff
Fliegenwedler
 
Benutzerbild von Steff-Peff
 
Dabei seit: 11.2006
Ort: Nähe Lohr
Beiträge: 805
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Danke ! War sie auch. Und perfekt zum draußen am Tisch zuzubereiten.
Steff-Peff ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 19.08.2018, 11:32   #13450
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
Benutzerbild von Brillendorsch
 
Dabei seit: 02.2007
Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.893
Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

mein Essen ist ja noch im Ofen,
werde berichten, wie es war.
Hab noch nie roten Bäckeofee gemacht und bin selbst gespannt.
(original elsässer Bäckeoffe wird mit Weiswein gemacht)
__________________
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