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Alt 12.03.2018, 12:19   #6591
scorp10n77
Dentexkönig
 
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Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Hört sich lecker an. Ich mach ja auch immer aus den Köpfen von den Zahnbrassen Suppe. Da ist immer noch so viel Fleisch dran, zu schade zum Wegwerfen. Vielleicht sollte ich mal sowas wie du dort für Zackis beschreibst probieren. Muss schon zugeben, dass man sich die Suppe auch Leid isst.

Tatsächlich gibts in Spanien ja so die Tradition "mar y muntanya" zu kochen. Sprich meist Fleisch mit irgendwas an Meeresfrüchten. Das stammt wiederum wohl daher, dass man früher beim Dorffest immer was mit Hähnchen gekocht hat und da das teuer war man es strecken musste. Das hat man dann mit Langusten gemacht, die man haufenweise hatte. Tja, so ändern sich die Zeiten. Mir wäre es lieber, es wäre immernoch so rum.

A propos Zeit Tackle aufzurüsten. Gibts denn hier schon Neuanschaffungen? Ich habe mir einen Tide Minnow Flyer 150 und nochmal ne YGK Super Jigman Braid bestellt. Die Schnur kann ich nur empfehlen. Den Tide Minnow hab ich mal in einer dunklen Farbe genommen, weil ich im Schaum dachte, dass sich da ein dunkler Köder vielleicht besser machen würde. Beim Sargoangeln funktionieren schwarze Gummifische nämlich auch am besten.
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Alt 12.03.2018, 12:28   #6592
Angorafrosch
Urlaubsangler
 
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Beiträge: 45
Blog-Einträge: 1
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

@ Scorpion 77 : das sind Karpfenartige (cypriniden ist der Oberbegriff wenn ich mich nicht irre) die ein sehr kleines Verbreitungsgebiet haben und wohl nur in Teilen Bosniens und Kroatiens vorkommen. Laut roter Liste nicht gefährdet was wohl auch am Geschmack liegt. Den würde ich mal als erdig, schlammig bis modrig beschreiben. Zumindest half weder viel Knoblauch noch Kräuter in der Bauchhöhle. Aber evtl. muss man die auch tahelang wässern oder pökeln und das kochen statt grillen. Unser Geschmack war jedenfalls beleidigt und ich hätte sie wenn ich das vorher gewusst hätte gleich wieder released.
@ Baumi : danke für das Rezept. Ich hab sie nacj dem säubern mit Knoblauch, Pfeffer und Salz auf den Grill - auch sehr lecker und erstaunlich sättigend. 2 pro Nase waren da genau richtig, da es ja noch etwas Brot und Salat gab.
__________________
Auch aus Hackepeter wird Kacke später
Angorafrosch ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2018, 12:31   #6593
scorp10n77
Dentexkönig
 
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Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Hahaha also doch eher das was ich vermutet hatte. Schade eigentlich, aber jetzt weißt du es ja.
scorp10n77 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2018, 12:34   #6594
afbaumgartner
Mitglied
 
Dabei seit: 08.2011
Ort: Rheinfelden
Beiträge: 302
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Seh ich aus wie ne Küstenmutti, Brillendorsch? Haha...
Na ja, z.B. gäbe es "Bianco" was ein typisch korfiotisches Stew wäre:
Pro kg Fisch ne Handvoll Knoblauchzehen, 1kg in 2cm dicke Stücke geschnittene Kartoffeln, den Saft einer fetten Zitrone und 2 "Schöpfhände" (Kouftes) Wasser in ne tiefe Pfanne geben. Grobes Salz drüber, Deckel drauf.
Ein Viertelstündchen kochen lassen. Dann Deckel weg.
Den geputzten und nur leicht gesalzenen Fisch drauf legen, Deckel drauf.
Auf keinen Fall umrühren.
Nach 20 Minuten wieder öffnen, bisschen schwarzen Pfeffer drüber mahlen und ne Zitrone drüber auspressen. Wenn zur Hand ein bisschen gehackte Petersilie drüber.
Macht man vor allem mit Hechtdorsch/Seehecht oder Meeräschen, aber auch Serranidae.
Ne Variation von mir: Wasser halb mit Kokosmilch mischen und 2 Vanilleschoten mittig längs spalten und hinzugeben..
afbaumgartner ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2018, 12:45   #6595
Brillendorsch
Teilzeitangler
 
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Ort: Raum Zweibrücken
Beiträge: 1.899
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

"Seh ich aus wie ne Küstenmutti, Brillendorsch? Haha..."

kann ja nicht wissen, wie Du aus siehst, hast ja kein Profilbild.

Danke für das einfache aber sicherlich gute Rezept.
Im Grund wie die meisten Fischsuppen, nur halt mit sehr viel Knoblauch
__________________
Angeln ist ein Stück meiner Kultur! Wer mir das Angeln verbieten will, ist ein Kulturbanause
Brillendorsch ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2018, 12:57   #6596
scorp10n77
Dentexkönig
 
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Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Leute ich krieg Hunger...
scorp10n77 ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 14.03.2018, 10:34   #6597
scorp10n77
Dentexkönig
 
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Ort: Hagen
Beiträge: 2.678
Themenstarter Themenstarter
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Bestellung angekommen:

Die YGK Super Jigman hab ich jetzt seit nem halben Jahr auf meiner Rolle und habe sie getestet und muss sagen ich bin wirklich begeistert. Eine Topschnur, kann ich nur empfehlen. Die Qualität ist sehr gut. Von daher gibts die jetzt auch auf die 2. Rolle.
Außerdem nen paar Drillinge, das Salzwasser fordert trotz allem abspülen immer wieder seinen Tribut.

Den Tide Minnow Flyer Slim 140 habe ich mir gekauft, weil ich nach einem dunklen Köder gesucht habe. Ich dachte mir, wenn ich in weißem Wasser fische, wo alles schaumig ist, dann sollte ein dunkler Köder evtl einfach nochmal was mehr auffallen. Mal gucken, ob das in der Realität so ist. Ist mein erster Tide Minnow, fischen ja aber viele mit. Mal gucken wann ich den testen kann. Farbe gefällt mir aber an sich ganz gut!
scorp10n77 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.03.2018, 14:03   #6598
Seatrout
Mitglied
 
Benutzerbild von Seatrout
 
Dabei seit: 11.2004
Ort: Kiel
Alter: 33
Beiträge: 407
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Die tide minnows sind top, fische ich auch sehr gern in allen Größen 👍
Seatrout ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.03.2018, 14:09   #6599
Nacktangler
Mitglied
 
Dabei seit: 02.2016
Beiträge: 88
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Gefällt mir auch gut, sieht schick aus! Das Auge angelt ja bekanntlich mit

Ich warte noch auf ein Paket mit ner billigen Tele fürs Grundangeln am Meer, ein paar Tintenfischködern und Black Minnows 90. Wollte die schon ewig mal testen - jetzt ist es hoffentlich bald soweit! Hier im Tröt sind die ja echte Erfolgsköder...
Nacktangler ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 14.03.2018, 17:58   #6600
micha257
Mitglied
 
Dabei seit: 03.2014
Beiträge: 84
Standard AW: Was habt ihr gefangen im Mittelmeer?Teilt es bitte mit!

Hallo in die Runde. Fahre in der letzten August Woche nach Kroatien (Porec).
wollte es dort von Land mit Wobbler probieren und vielleicht über einheimische probieren mit einem Boot draußen Angeln zu können. Was benötige ich an tackle ? Hane eine Spin bis 15gr wg und eine bis 28gr dachte damit kleinere Wobbler zu fischen. Stärkeres Gerät habe ich auch noch aber benötige ich das ? Vielleicht vom Boot? Wäre auch dankbar wenn ihr zur Schnur und dem vorfach was sagen Könntet. Für mich wäre es mein erstes mal fischen im warmen Süden.

Danke vorab für eure Antworten

Gruß Micha
w
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brasse, fangbericht, mittelmeer

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