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Alt 24.05.2014, 15:03   #96
nobbi1962
Moin Moin Leute
 
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Standard AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Moin Moin
Schweinesteak-Topf
Dosentomaten
3 Zwiebeln
4 Knobizehen
Handvoll Basilikum
Oregano getr.2teelöffel(hab kein frischen)
ca.750g Kartoffeln
4-5 Schweineschnitzel (a ca.150g )
Pfeffer
Butterschmalz
1/4l Gemüsebrühe (instant)
Salz
ca.100ml Rotwein (bei mir wirds immer bischen meer)

SO WIRDS GEMACHT:
Dosentomaten abgiessen und zerkleinern.Zwiebeln und Knobi abziehen und würfeln.Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Schnitzel halbieren,salz pfeffer drauf kurz in Butterschmalz anbraten und herausnehmen.
Zwiebeln und Knobi im Bratfett glasig dünsten,in einen großen Topf geben.
Fleisch,Tomaten und Kräuter drauf verteilen.
Brühe angießen.
Mit Salz und Pfefferwürzen.
Kartoffel dazu und den Rotwein nicht vergessen
Alles zugedeckt köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind
Am zweiten Tag aufgewärmt schmeckts noch besser

Bilder folgen nachher
mfg nobbi
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A*ngler B*oard B*utt A*ngeln 20.10.2018
&
Mommark "Dorscheln" 26.10.2018
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