Um die vollständige Version des Beitrags (mit allen Bildern und Grafiken) anzuzeigen, bitte auf den Titel klicken : Anleitung zum filetieren-wo?
Supporter
17.07.2001, 19:34
Wie filetiere ich am besten z.b.Scholle?Wo gibt es Anleitungen wie es geht?
Hallo supporter !Das Thema filetieren hatten wir schon vor kurzem auf dem Board.Schau mal in die Suchfunktion.
Scholle läßt sich ganz einfach filetieren in dem du mit dem Messer auf beiden Seiten auf der Seitenlinie entlang schneidest und dann nach außen zum Flossensaum hin das Filets über den Gräten abschneidest.Geht schnell und einfach. [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar]
Thomas9904
17.07.2001, 23:08
"Bratfisch und mehr" vom Paul Parey Verlag für 16,80 DM.
Außer filieren (auch Plattfisch) mit Fotos kompletter Grundkochkurs für Fische.
MfG
Hi Supporter !Mein Tip : Lass es Dir von einem erfahrenen Fischer zeigen ,dann üben ,dann ...hmmmm ! [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar] Guen
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