Um die vollständige Version des Beitrags (mit allen Bildern und Grafiken) anzuzeigen, bitte auf den Titel klicken : feldmann ofen brauche hilfe
ich bin scheinbar zu blöd zum räuchern....ich habe einen feldmann ofen...empfohlen vom blinker. soweit so gut...diesen ofen kann mann nicht mit hitze betreiben...d.h. kein feuer...er soll nur durch das entzünden der späne funktionieren...hab ich probiert und halbrohe fische rausgeholt.....nach einer räucherzeit von 3 stunden....was mach ich falsch???
voice
Das scheint ein Ofen zum Kalträuchern zu sein, wenn Du ihn ohne Feuer betreiben kannst. Habe von Kalträuchern keinerlei Ahnung, aber 3h erscheinen mir da als Laie ziemlich kurz.Soweit ich weiß braucht man beim kalträuchern vieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeellllll Zeit.
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